סלסה, אבל לא כמו שדמיינתם. המתכון הזה לסלסת ענבים עוקצנית הוא כמו יציאה להרפתקה, כל ביס מלא בעושר של טעמים שנשמעים מוזר אבל משתלבים מושלם. אין ספק שזה סלט שתשימו אותו על השולחן אף אחד לא ישאר אדיש.
מאת: יעל זרחין מירון
סלסה, אבל לא כמו שדמיינתם. המתכון הזה לסלסת ענבים עוקצנית הוא כמו יציאה להרפתקה, כל ביס מלא בעושר של טעמים שנשמעים מוזר אבל משתלבים מושלם. אין ספק שזה סלט שתשימו אותו על השולחן אף אחד לא ישאר אדיש.
מאת: יעל זרחין מירון
לסלסה:
לרוטב:
חותכים את כל מרכיבי הסלט לפי הפירוט ומניחים בקערה.
שימו לב – כמות הפלפל החריף שתוסיפו תקבע את מידת החריפות של הסלסה.
מערבבים בכלי את כל מרכיבי הרוטב היטב.
שופכים מעל הסלסה בסמוך להגשה. מערבבים ואוכלים.
הסלסה טעימה גם לבד אבל משתלבת מושלם עם גבינת שמנת ונאצ׳וס.
תהנו!
אהבתם? שתפו: