Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility

מנגו

ארץ המוצא של המנגו הוא בהודו שמגדלת גם הכי הרבה מנגו בעולם. המנגו גודל כמעט בכל ארצות הטרופיות בעולם והוא נחשב לפרי קיץ קלאסי , בישראל מגדלים מנגו כבר 100 שנה! למנגו השפעה טובה על מערכת העיכול, הוא עשיר בבטה קרוטן וויטמין C והוא כל כך טעים. הזנים העיקריים שתוכלו למצוא אצלנו: טומי – המנגו הקלאסי, אדום יפה ומתוק, עם הרבה סיבים- הראשון להיקטף. שלי- זן ישראלי והעיקרי שמגודל בארץ על ידנו, זן צבעוני בצורת לב עם טעם מדהים ללא סיבים. מאיה– פרי צבעוני, הטעם והריח הכי טובים! ללא סיבים, פיתוח ישראלי שנקטף בסוף יולי ועד תחילת אוגוסט. פרי המאיה נקטף מהעץ כשהוא כבר בשל. עומר – זן ישראלי, צבע אדום סגול, טעם חזק ומיוחד, ללא סיבים. נקטף מסוף יולי ועד תחילת ספטמבר . קיט – זן ירוק וגדול, טעם מעולה -המנגו של סוף העונה- מאוגוסט ועד סוף נובמבר.  רוב גידול המנגו שלנו מתרכז באזור סובב כנרת ועמק בית שאן. הוא גדל ונארז בשטחי החקלאיים של קשת, יונתן ורמת מגישימים ונארז בבית אריזה יונתן שבסובב כנרת. תוכלו למצוא את הזנים השונים שלנו ברשתות מאמצע יוני ועד סוף נובמבר.
קרא עוד...

זמינות

יוני-ספטמבר

ארבעונות לפי חודשים - מה זמין לי עכשיו?

חורף

12 דצמבר

חורף

11 נובמבר

סתיו

10 אוקטובר

סתיו

9 ספטמבר

קיץ

8 אוגוסט

קיץ

7 יולי

קיץ

6 יוני

אביב

5 מאי

אביב

4 אפריל

חורף

3 מרץ

חורף

2 פברואר

חורף

1 ינואר

מה עוד מעניין אצלנו?

תכירו את משק סלמור ממושב בקעות שבבקעת הירדן. משק משפחתי בכל איבריו שנוצר משותפות מקרית של המשפחות סולומון ומור-יוסף.
סלסה, אבל לא כמו שדמיינתם. המתכון הזה לסלסת ענבים עוקצנית הוא כמו יציאה להרפתקה, כל ביס מלא בעושר של טעמים שנשמעים מוזר אבל משתלבים מושלם.
בואו לראות את נוי מ״נוי השדה״ מתבלבלת בין ענבי הכותון קנדי שלנו לצמר גפן מתוק…